ヌードルメーカー

どーも、ススムです。本日の男のレシピは、フィリップスのヌードルメーカーで製麺作りをし、自家製スープと混ぜ合わせた「海老鶏しおラーメン」のレシピを紹介します。我が家ではお馴染みのヌードルメーカーに、いつものように『強力粉・水・卵・重曹・塩』をセットし製麺します。水分量を間違えたのか、麺が少し縮れ気味になってしまいました。僅か10分で製麺完了。さすがはヌードルメーカー。ラーメンの具材は『鶏胸肉・ゆで卵...

どーも、ススムです。今日の男のレシピは『製麺＆ラーメン作り』です。・・・と言っても、本格的に小麦粉を捏ねるところから作る訳ではありません。以前に購入したヌードルメーカーを使っての簡単製麺＆ラーメン作りです。このヌードルメーカー、私がネットショッピングで購入した時は5千円前後だったのですが、最近値段が少し高騰したのでしょうか。現在は１万円付近で販売されています。私が購入した時よりは高くなったものの、...