男の料理＆レシピ我が家のお気に入りエアーフライヤー「レコルト エアーオーブン RAO-1」の使い勝手や特徴を詳しく紹介！
どーも、ススムです。 エアーフライヤーは、健康的な調理方法として注目されており、多くの人々が活用しています。我が家も、健康志向のためにエアーフライヤーを導入しました。この記事では、我が家の家で愛用しているエアーフライヤー（レコルト エアーオ...
男の料理＆レシピ
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キャンプ料理男のレシピ！メスティンで「ホルモンとタケノコのステーキソースご飯」
どーも、ススムです。 今年の「男のレシピ」コーナーは、自分自身がキャンプにハマっているのもありまして、キャンプ飯のレパートリーを増やしていきたいと考えています。 中でも最近はメスティン飯にハマっていまして、なるべく簡単に作ることができ、低コ...
男の料理＆レシピ男のレシピ！100円以下で作る節約料理！かつ丼風コロッケ丼
どーも、ススムです。 今日の男のレシピは、コロッケを使った節約料理で「カツ丼風コロッケ丼」です。 調理方法もとても簡単で、玉ねぎとインゲンを炒めた後、麺つゆと玉子でコロッケを綴じるだけの簡単レシピです。 材料代も100円掛からず出来ますので...
男の料理＆レシピ男のレシピ！鶏だしの効いた手羽先ラーメン
どーも、ススムです。 夕ご飯で食べた手羽先を利用して、ラーメンを作ってみました。 家族が食べ終わった手羽先の骨をキッチンバサミで砕いて３０分程煮込み、１日放置して鶏だしのエキスをたっぷりと抽出したスープを元にしています。 その後、醤油や塩・...
男の料理＆レシピ男のレシピ！市販のバンズと冷凍コロッケでファーストフード風「コロッケバーガーセット」
どーも、ススムです。 本日の男のレシピは、スーパーでハンバーガーで使用するバンズが20％OFFで売っていましたので、今回はファーストフード風コロッケバーガーセットを作ってみました。購入した食材は、バンズと冷凍コロッケ、そして添え物となるフラ...
男の料理＆レシピ男のレシピ！業務スーパーの30円生麺で『野菜たっぷりタンメン』
どーも、ススムです。 今日は業務用スーパーで販売されている30円の生麺で、『野菜たっぷりタンメン』を作りました。 業務用スーパーで販売されている『ちぢれ麵』です。 中華麺ならではの絶妙な『かん水』臭さと、弾力のある麺のコシが30円とは思えな...
男の料理＆レシピヌードルメーカーで「海老鶏しおラーメン」
どーも、ススムです。 本日の男のレシピは、フィリップスのヌードルメーカーで製麺作りをし、自家製スープと混ぜ合わせた「海老鶏しおラーメン」のレシピを紹介します。 我が家ではお馴染みのヌードルメーカーに、いつものように『強力粉・水・卵・重曹・塩...
男の料理＆レシピ竹串が焦げない！ヘルシオレシピ！「砂肝の焼き鳥」
どーも、ススムです。 本日もまたまたヘルシオレシピの紹介です。今回はスーパーで200円で購入した『砂肝』を使って、焼き鳥を作ってみました。 通常、レンジやガスコンロのオーブンで焼き鳥を作ると、問題になってくるのが竹串です。竹串に刺した状態で...
男の料理＆レシピヌードルメーカーで製麺！本格的自家製生ラーメン作り
どーも、ススムです。 今日の男のレシピは『製麺＆ラーメン作り』です。 ・・・と言っても、本格的に小麦粉を捏ねるところから作る訳ではありません。以前に購入したヌードルメーカーを使っての簡単製麺＆ラーメン作りです。 このヌードルメーカー、私がネ...
男の料理＆レシピ調理時間約１０分！ヘルシオで揚げない「チキンカツ」のレシピ！
どーも！ススムです。 本日のレシピはヘルシオで揚げない「チキンカツ」です。ヘルシオを購入すると付属する説明書にも紹介されている人気のレシピで、油を全く使いませんので、とってもヘルシーです。 材料 ●鶏むね肉 × 2枚 ●塩・胡椒 少々 ●パ...
男の料理＆レシピ調理時間5分！ヘルシオで簡単にケンタッキー風チキンを作るレシピ
美味しさの秘密はスパイスのフレーズで有名なケンタッキーフライドチキン。 クリスマスや誕生日にパーティー、最近ではお正月にまで食べる定番のメニューですが、無性にこのチキンを食べたくなることはありませんか？ 今回はウォーターオーブンで有名なシャ...
男の料理＆レシピ潮干狩りで収穫した『あおさ』でパスタを作ってみた！
どーも、ススムです。 無料で潮干狩りができる金沢八景『海の公園』 先日、金沢八景の海の公園に潮干狩りに行ったのですが、 貝の収穫量があまりに少なかったので、浜辺に打ち上げれられていた 「あおさ」を一緒に持ち帰ってきました。 浜辺に打ち上げら...
男の料理＆レシピ鶏もも肉を買ったので、自作の焼き鳥＆タレを作ってみた！
今日は鶏もも肉を買ってきたので、 焼き鳥を作りました。 お肉を３㎝程の大きさに切って、串にドンドン刺していくのですが、 30本ともなると思ったより時間がかかる作業でビックリしました。 ※30本で約１時間30分程、ちょっとした大掛かりな料理で...
男の料理＆レシピ発酵なしの、自作ピザを作ってみた！
今日の晩御飯は、久々の自作ピザです。 ピザ生地からコネて作りました。 薄力粉多めの発酵なしのピザ生地です。 これから焼きます。 さてさて出来上がりはどーなるかな？！ ＜ピザ１人前＞ 強力粉30ｇ 薄力粉70ｇ 塩 ひとつまみ 砂糖 小さじ1...