ヌードルメーカーで「海老鶏しおラーメン」

2019年2月8日 ススム 0

どーも、ススムです。 本日の男のレシピは、フィリップスのヌードルメーカーで製麺作りをし、自家製スープと混ぜ合わせた「海老鶏しおラーメン」のレシピを紹介します。 我が家ではお馴染みのヌードルメーカーに、いつものように『強力粉・水・卵・重曹・塩』をセットし製麺しま  [続きを読む]

竹串が焦げない!ヘルシオレシピ!「砂肝の焼き鳥」

2019年1月24日 ススム 0

どーも、ススムです。 本日もまたまたヘルシオレシピの紹介です。今回はスーパーで200円で購入した『砂肝』を使って、焼き鳥を作ってみました。 通常、レンジやガスコンロのオーブンで焼き鳥を作ると、問題になってくるのが竹串です。竹串に刺した状態でオーブンにかけると、  [続きを読む]

ヌードルメーカーで製麺!本格的自家製生ラーメン作り

2018年12月20日 ススム 0

どーも、ススムです。 今日の男のレシピは『製麺&ラーメン作り』です。 ・・・と言っても、本格的に小麦粉を捏ねるところから作る訳ではありません。以前に購入したヌードルメーカーを使っての簡単製麺&ラーメン作りです。 このヌードルメーカー、私がネットショッピングで購  [続きを読む]

調理時間約10分!ヘルシオで揚げない「チキンカツ」のレシピ!

2018年11月13日 ススム 0

どーも!ススムです。 本日のレシピはヘルシオで揚げない「チキンカツ」です。ヘルシオを購入すると付属する説明書にも紹介されている人気のレシピで、油を全く使いませんので、とってもヘルシーです。 材料 ●鶏むね肉 × 2枚 ●塩・胡椒 少々 ●パン粉 多め ●卵 ×  [続きを読む]

調理時間5分!ヘルシオで簡単にケンタッキー風チキンを作るレシピ

2018年9月30日 ススム 0

美味しさの秘密はスパイスのフレーズで有名なケンタッキーフライドチキン。 クリスマスや誕生日にパーティー、最近ではお正月にまで食べる定番のメニューですが、無性にこのチキンを食べたくなることはありませんか? 今回はウォーターオーブンで有名なシャープのヘルシオを使っ  [続きを読む]

潮干狩りで収穫した『あおさ』でパスタを作ってみた!

2018年4月24日 ススム 0

どーも、ススムです。 無料で潮干狩りができる金沢八景『海の公園』 先日、金沢八景の海の公園に潮干狩りに行ったのですが、 貝の収穫量があまりに少なかったので、浜辺に打ち上げれられていた 「あおさ」を一緒に持ち帰ってきました。 浜辺に打ち上げられているあおさは、大  [続きを読む]

鶏もも肉を買ったので、自作の焼き鳥&タレを作ってみた!

2018年4月15日 ススム 0

今日は鶏もも肉を買ってきたので、 焼き鳥を作りました。 お肉を3㎝程の大きさに切って、串にドンドン刺していくのですが、 30本ともなると思ったより時間がかかる作業でビックリしました。 ※30本で約1時間30分程、ちょっとした大掛かりな料理です。 ヘルシオで焼く  [続きを読む]

発酵なしの、自作ピザを作ってみた!

2018年4月8日 ススム 0

今日の晩御飯は、久々の自作ピザです。 ピザ生地からコネて作りました。 薄力粉多めの発酵なしのピザ生地です。 これから焼きます。 さてさて出来上がりはどーなるかな?! <ピザ1人前> 強力粉30g 薄力粉70g 塩 ひとつまみ 砂糖 小さじ1杯 オリーブオイル   [続きを読む]