当サイトからのお知らせ今更ながらTwitter始めました。
どーも、ススムです。タイトルにもありますが、今さらながらTwitterを始めました。最近はブログを更新する時間が思うように取れないため、短い文章でも記事を上げられる Twitter に投稿する機会が多くなりました。すき間時間に発信できますので、Twitterは今の生活スタイルと合っているんですよね。これからは本格的に利用していきます。Twitter側のタイトルが決まりました！これまではブログ記事を...
レシピ
当サイトからのお知らせ
男の料理＆レシピ調理時間5分！ヘルシオで簡単にケンタッキー風チキンを作るレシピ
美味しさの秘密はスパイスのフレーズで有名なケンタッキーフライドチキン。クリスマスや誕生日にパーティー、最近ではお正月にまで食べる定番のメニューですが、無性にこのチキンを食べたくなることはありませんか？今回はウォーターオーブンで有名なシャープのヘルシオを使って、ケンタッキー風のチキンを簡単に再現するレシピをご紹介します。インターネットにはケンタッキーの味を再現しようと、何十種類もスパイスを使う本格的...
男の料理＆レシピ潮干狩りで収穫した『あおさ』でパスタを作ってみた！
どーも、ススムです。無料で潮干狩りができる金沢八景『海の公園』先日、金沢八景の海の公園に潮干狩りに行ったのですが、貝の収穫量があまりに少なかったので、浜辺に打ち上げれられていた「あおさ」を一緒に持ち帰ってきました。浜辺に打ち上げられているあおさは、大量の砂を含んでいる為、下処理として砂抜きをしてあげる必要があります。下処理と言っても、ボウルとザルで何度も何度も水洗いするのですが、あおさに大量の砂が...
男の料理＆レシピ鶏もも肉を買ったので、自作の焼き鳥＆タレを作ってみた！
今日は鶏もも肉を買ってきたので、焼き鳥を作りました。お肉を３㎝程の大きさに切って、串にドンドン刺していくのですが、30本ともなると思ったより時間がかかる作業でビックリしました。※30本で約１時間30分程、ちょっとした大掛かりな料理です。ヘルシオで焼くか、フライパンで焼くか迷いましたが、ヘルシオだとお肉から余計な脂が出て、お肉のジューシーさが欠けてしまうので今回はフライパンにする事にしました。自作の...
男の料理＆レシピ発酵なしの、自作ピザを作ってみた！
今日の晩御飯は、久々の自作ピザです。ピザ生地からコネて作りました。薄力粉多めの発酵なしのピザ生地です。これから焼きます。さてさて出来上がりはどーなるかな？！＜ピザ１人前＞強力粉30ｇ薄力粉70ｇ塩 ひとつまみ砂糖 小さじ1杯オリーブオイル 小さじ1杯具材 ケチャップ、玉ねぎ、イカ、あさり、ハム、豚バラ肉、ウィンナー